پاکستان ایک زرعی ملک ہے اور یہاں سرسوں کا ساگ بہت رغبت سے کھایا جاتا ہے۔
یہ دیہاتوں اور قصبوں کا من بھاتا پکوان ہے- دکھنے میں بہت سادہ مگر پکانے میں مشکل ڈش ہے- اس کی ریسیپی، کچی ھانڈی اور پورے دن کی پکائی ھے- ساگ کا اصل مزا ادرک کا تڑکا اور تازہ مکھن کے ساتھ مکئی کی روٹی ہے- لیکن اتنا تردد اب مشکل ہوتا جا رھا ھے-
سرسوں کے ساگ وٹامن اے اور وٹامن سی وافر مقدار میں موجود ھوتے ہیں – اسلئے یہ ایک مکمل غذا ھے-